每个月交180元伙食费，午饭就解决了。”丁大爷表示，自己身体不好，到社区食堂吃饭，省去了买菜做饭的烦恼。

我们将社区食堂和其他养老服务资源整合到一起，打造综合性居家养老服务中心。”某社区食堂创办人表示。

父母年事已高又不跟子女住在一起，自己开伙做饭不光要买要烧很麻烦，而且饭菜的品种和数量也难把握，做多了一顿吃不掉，做少了营养又不够。于是近年来由政府专门监管服务质量的社区食堂饭菜越来越受老年居民欢迎。

如今，也有很多从业20多年的老餐饮选择社区食堂了呢。这看上去是不是更有点像“历史倒退”的意思？

其实不然。

社区食堂一般开设在各个相对较老的小区里面，一层有专门用来经营的小房间。而前来就餐的大部分为小区里面的中老年人，在家不动火，社区食堂是一日三餐的最好选择。

很多吃过社区食堂的人都表示：食堂的菜量真的是外面吃的两倍！因此很多饭量较大的人也只要点2-3个菜就足够了。价格还十分优惠，两荤一素一汤的标准，基本上在15-20元左右。

社区食堂的人员不多，一般小食堂的话：2个厨师，1个收银，1个收拾的阿姨，基本上是标配了。人员的作息时间也会相对灵活，早中晚三餐的时间用餐人员会比较多，也会比较忙碌，而用餐高峰过了之后，收拾完食堂的各项事务，就可以该干嘛干嘛的了。

社区食堂主要服务的是社区居民，因此方便、放心、实惠便是食堂最初设立的宗旨。很多餐饮人都表示，做食物，最重要的是用心；而恰恰最难的也是这个用心二字。几十年如一日的坚持品质，说的容易做着难呐。

谁都有老去的一天，社区食堂的设立，解决了很多孤寡老人的一日三餐问题。而很多心怀感激的老人也会在闲暇时帮助食堂摘摘菜、洗洗碗之类的，和其他的老人们一起聊聊天，既对身体有好处，又增加了不少生活乐趣。

不同于市场上的餐饮盈利模式，社区食堂基本上是靠量取胜的。每一份饭菜的利润积少成多，也是一笔可观的收入。络绎不绝的用餐人群和量足价优的美味菜肴，也让顾客群的口碑越来越好，形成良性循环。

“好吃、不贵、有人情味”，用这句话来形容社区食堂简直就是太贴切不过了。社区食堂的设立之初并非以盈利为目的，但市场会回馈给你合理的报酬，毕竟，最美好的东西往往是最平凡的。